Italie — mer · authentique · gastronomie
Italie : Les Pouilles (Bari)
Bari, en juillet — ruelles blanchies à la chaux et gastronomie faite à la main.
Bari pour clore le voyage — la vieille ville où l'orecchiette se façonne à la main sur une table pliante, sans jamais s'interrompre pour les touristes qui s'arrêtent prendre une photo.
Sur place & mobilité
Voiture (location dès Naples)
Mer encore chaude en septembre, nettement plus calme qu'en été
Meilleure période : Avril, Mai, Septembre, Octobre • Haute saison : Juillet, Août
Mes adresses
Mes adresses pépites & coups de cœur
Où dormir
Masseria Marzalossa · €€
Fasano
Masseria historique dans un cadre méditerranéen (agrumeraie, piscine), mêlant tradition et confort.
Trullo Luceri
Ostuni
Trullo réhabilité en hébergement design, projet porté par les architectes d'EFFE Studio.
Où manger
Grotta Palazzese · €€€
Polignano a Mare
Restaurant suspendu au-dessus de la mer, dans une grotte naturelle — présenté comme l'un des restaurants les plus romantiques d'Italie.
Borgo Antico Bistrot · €€
Ostuni
Bar/restaurant en rooftop dans la ville blanche d'Ostuni, réputé pour sa vue au coucher de soleil et son apéro (planche à partager, cocktails).
Venezia 40 · €€
Bari Vecchia
Adresse locale pour le panzerotto, street food emblématique des Pouilles (pâte frite garnie mozzarella/tomate). File d'attente réputée normale, jusqu'à une heure en saison.
Le Terrazze del Santa Lucia · €€
Bari
Petit-déjeuner/apéro face à la mer à Bari, accessible à vélo électrique depuis le centre.
Quoi faire
Lido Bambù
Monopoli
Beach club identifié comme l'un des favoris familles de la région (guide beach clubs des Pouilles).
Tamerici Beach Club
Monopoli
Beach club identifié comme l'un des favoris familles de la région (même source que Lido Bambù).
Nomade Ostuni
Ostuni / Savelletri
Beach club plutôt orienté ambiance adulte/chic, cité dans un guide des beach clubs des Pouilles.
Coccaro Beach Club
Savelletri
Beach club plutôt orienté ambiance adulte/chic, même source que Nomade Ostuni.
Orange Sun
Côte ouest des Pouilles
Beach club repéré par une résidente locale depuis 12 ans : pas de transats entassés, pas de file au bar, vraie cuisine italienne, eau limpide.
Lama Monachile
Polignano a Mare
Crique encaissée entre falaises, plage emblématique de la ville — arriver tôt conseillé.
Grotta della Poesia
Roca Vecchia
Grotte marine et bassin naturel réputés pour la clarté de l'eau, spot de baignade/plongeon parmi les plus cités des Pouilles.
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